Farine de sorgho et sans gluten : toutes nos recettes

Et si vous remplaciez la farine de blé par de la farine de sorgho ? Très peu consommée en France, c'est pourtant la cinquième céréale la plus produite dans le monde. Petits et grands se régaleront avec ces belles crêpes et ce sera parfait pour les intolérants au gluten car il n'y en a pas.

La farine de sorgho donne une couleur foncée à ces bredeles au miel sans gluten.